京の台所!錦市場で食べ歩き!

約400年の歴史がある京の台所、錦市場。市場なんて観光に関係ないじゃん!と思う人もいるかもしれませんが京の惣菜や京野菜など、現地でしか味わえない味がたくさん詰まった市場なんです!そのため、プロの料理人だけでなく、食べ歩き観光の一般人、京都民たちでいつもにぎわっているんですよ。京グルメに興味のあるそこのあなた!ぜひぜひ、食べ歩きしてみましょう!

まずご紹介するのは【三木鶏卵】。ここは職人さんが店の奥で卵焼きを焼いてる姿が見れます。その手さばきはまさにプロ!一番のおすすめはだし巻き卵(480円)なのですが、これがとってもおいしい!触感は柔らかく、かつおだしと昆布だしが卵と上手に混ざり合い、柔らかな甘みが出ていて癖になりそう!黄味餡パンメロンもおすすめ。メロンパンか!?と思いきや、中身からは卵クリームが(笑)やはり卵屋さんですよねー。すごく甘いんですが、嫌な感じではなく、わりと食べやすかったのでお子さんのおやつにいいかもしれません。まだ筆者は挑戦してないのですが、メニューには「特上」の文字が…。特上の味・・・・気になります!

美容が気になる女性は【池鶴果実】なんてどうですか?錦市場内唯一の果物屋さんなんですが、その場で果物を絞ってフルーツジュースを作ってくれるんですよ!あれとこれとそれ!なんて自分で果物を指定できるので自分好みの果物ジュースが飲めますね。新鮮でオイシイ果物を丸ごとあじわっちゃいましょう。のどが渇いたときにこのお店を見つけたら速攻入店することをお勧めします!お値段お安くお得なお店です。

京のお惣菜が食べたければ【井上佃煮店】に行ってみてください!おばんざいがたくさん並んでます!お土産にも喜ばれる商品が多数ありますので是非是非寄ってほしいところ!ここの名物はチョコレートコロッケ。錦市場名物とかネタ食品とか言われますが割とおいしいです。が、やはり惣菜と言うよりはお菓子感覚ですね。100円と言う手軽な料金で食べれるので珍しいものが好きな人にはいいかもしれません。話のネタにおひとついかがですか?筆者的にはちりめん山椒やとうがらし昆布が好きですけどね!

京漬物の【うちだ】もいいですね。京都の漬物はとってもおいしいことで有名。お土産にも喜ばれます。着色料や保存剤が使われていないうえ、使っている野菜はすべて畑から品質管理をしているという徹底ぶり。健康志向の人の間でファンが多いお漬物やさんです。試食もさせてくれますので味比べしてもいいかも?

錦市場で手に入るものはグルメだけではありません。調理器具の販売もお任せです!さすが古都京都、かなり上質な調理用具が手に入ります。名前も彫り込んでくれるのでプレゼントとしても大好評!一生ものになりますので嫁入り道具にもぴったり!?

さすがというかなんというか、京都の市場はただの市場ではありません。結構楽しめますのでぜひぜひ足を運んでみてほしいと思います。